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新潟県魚沼地方発祥の、つなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦「へぎそば」
そんな珍しい蕎麦が渋谷で堪能できる!
渋谷メトロプラザの“笹陣”に行ってきました。

宮下公園のすぐ近くにあるメトロプラザの中に、とっても美味しい蕎麦屋さんがあります。

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普通の蕎麦とはひと味違う、「へぎそば」というつなぎに布海苔(ふのり)という海藻を使った蕎麦のお店です。

蕎麦だけでなく、丼ものも美味しい笹陣では、
ランチは蕎麦とのセットがとてもお得です。

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今回は、蕎麦に天ぷらととろろご飯までついた
天付御前をいただきました。

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「へぎそば」はのどごしがツルツルで、普通の蕎麦よりもっとさっぱりしています。
天ぷらもとろろご飯も美味しくて、大満足です。

他にも、カレー南蛮蕎麦や、鴨せいろ蕎麦など、沢山メニューがあるので、
色んなかたちで「へぎそば」を楽しんでみてください!